Дегустация сыра в сыродельне Сыр-бор, поселок Епифань, музей купеческого быта и река Дон. А дальше... Привет, Липецкая область! В 1778 году был утверждён герб Епифани. На нём изображена конопля — в былые времена эти места славились этим растением, из которого делали конопляное масло и верёвки.  Менее чем в 30 км от Епифани в 1380 году произошла Куликовская битва. Поэтому посёлок иногда называют «воротами Куликова поля».Епифань была основана в 1566 или 1578 году князем Иваном Мстиславским, двоюродным племянником Ивана Грозного. Крепость входила в систему Большой засечной черты и защищала южные границы Руси от крымско-ногайских набегов.