Осенью приходят соседи и несут тебе остатки кабачков. Огурцы переезжают жить в банки в содружестве с укропными зонтиками, перцем горошком, зубчиками чеснока и гвоздикой ⠀ Обязательно теряется одна перчатка. Проклятье носков перебирается и на передние конечности ⠀ Белое из холодильника сменяет красное. Которое выливаешь в кастрюлю. Дружишь его с апельсином, кардамоном, корицей и гвоздикой ⠀ Уже не хочется спорить с мамой по поводу шапки. Головной убор как то сам по себе натягивается чуть ли не до подбородка. Сверху, для верности, намотан шарф ⠀ Осень с холодным ветром с Ладоги приносит в дом гостей с очередным пакетом яблок. Ни у кого нет дачи. Но у всех есть яблоки. 8 лишних пакетов дурацких яблок, которые никто уже не ест ⠀ Тогда на арену маленькой кухни выходит ОНА! Царица полей. Вернее яблоневых садов. Ш А Р Л О Т К А ⠀ Для маленьких мальчиков и девочек выпечка традиционного советского яблочного пирога становится настоящим таинством с щепоткой волшебства. Все дело в щепотке. Щепотке соды гашенной уксусом ⠀ Яблоки нарезанные красивыми ровными дольками вальсируют с ванильным сахаром, корицей, чуть сбрызнутые лимоном. Пока ловкий миксер взбивает яичные белки с сахаром ⠀ Маленькие ручки укладывают на жидкое тесто яблочные дольки, обязательно промахиваются, обмакивают подушечки пальцев, облизывают со знанием дела. Заливисто смеются почти падая с табуретки ⠀ Духовка мерным теплом помогает батареям согревать жилище. По дому слышны ароматы корицы, гвоздики, немного имбирных оттенков, печеных яблок и тихого здесь-и-сейчашнего счастья